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百合白木耳一起吃的功效与作用、禁忌和食用方法

百合白木耳一起吃

滋阴润肺、清心安神

肺阴亏虚患者、心烦失眠者

风寒咳嗽者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

百合为百合科植物卷丹的干燥肉质鳞叶,味甘、微苦,性微寒,白木耳为银耳科植物银耳的子实体,味甘、淡,性平,百合白木耳一起吃具有滋阴润肺、清心安神等功效。 1、滋阴润肺 百合甘寒质润,入肺经,能补肺阴、清肺热,有滋阴润肺之效,白木耳味甘、淡,入肺经,有滋补肺阴、润肺之功,因而百合白木耳一起吃具有滋阴润肺的功效,适用于肺阴亏虚、肺燥所致的干咳少痰、咽干音哑等病症。 2、清心安神 百合性寒清热,入心经,能养阴清心、宁心安神,白木耳味甘,性平,有滋阴补虚之效,与性寒的百合一起,有辅助安神的效果,因而百合白木耳一起吃可清心安神,适用于虚烦惊悸、失眠多梦等病症。 不宜同食 1、浓茶 百合、白木耳不宜与浓茶同食,因为浓茶中含有鞣酸物质,其可对胃肠道造成刺激,从而可能会影响药物吸收,降低百合的药效。 温馨提示

白木耳中膳食纤维含量较高,如果一次性吃太多,容易导致肠道蠕动过快,引起腹泻,因此需避免一次性食用过多百合、白木耳。

食用方法

1、煮制 将百合、白木耳洗净、撕碎,放入锅中,加入适量清水煮制,待食材变熟浓稠时即可食用。

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