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木瓜牛奶炖雪蛤的功效与作用、禁忌和食用方法

木瓜牛奶炖雪蛤

益胃生津、补肺益肾、和胃化湿

胃阴不足者、湿阻中焦者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

木瓜味酸、性温,归肝、脾经,牛奶味甘、性平,归脾、胃、心经,雪蛤味甘、咸,性平,归肺、肾经。木瓜牛奶炖雪蛤具有益胃生津、补肺益肾、和胃化湿等功效。 1、益胃生津 牛奶味甘柔润,入胃经,长于益胃生津,因此木瓜牛奶炖雪蛤具有益胃生津的功效,可用于缓解胃阴不足、津伤口渴、口干舌燥等病症。 2、补肺益肾 雪蛤味甘,入肺、肾二经,可补肺益肾,因此木瓜牛奶炖雪蛤具有养阴润肺的功效,可用于缓解肺肾阴伤、痨嗽咳血等病症。 3、和胃化湿 木瓜温香入脾,能化湿和胃,湿去则中焦得运、泄泻可止,味酸入肝,舒筋活络而缓挛急,因此木瓜牛奶炖雪蛤具有和胃化湿的功效,可用于改善湿阻中焦所致的腹痛、暑湿吐泻、转筋挛痛等症。 不宜同食 1、鸡蛋 鸡蛋与木瓜牛奶炖雪蛤中均含有丰富的蛋白质,若大量同食,可加重胃肠道的负担,引起胃胀等不适。 温馨提示

建议适量食用木瓜牛奶炖雪蛤,因其药性偏温热,若过量食用,可引起牙龈肿痛等上火症状。

食用方法

1、炖煮食用 将木瓜、雪蛤放入锅中,再加入牛奶一同炖煮,煮至食物成熟即可食用。

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